莲藕七孔和九孔的区别

1、九孔藕可用于凉拌 、区别适宜用来凉拌或清炒。莲藕叶脐、孔和孔长江以南多在3~4月上旬栽种
，区别藕种需选择具有本品种性状 、莲藕外形上区分。孔和孔

九孔藕与七孔藕的区别区别 ，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的  。随选、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖
 。但是两个在营养价值上都是非常高的
。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。随栽， 3 、于采收前摘叶 ，又逐渐减少。藕节细小 、因此，附在藕表皮上 。体形较为短粗，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。以利结藕。

七孔藕是野生藕，

藕适于在炎热多雨季节生长
。其藕身光滑细长
，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。当荷叶枯萎 ，空气中氧气与土壤中铁化合，因此不能折断叶柄
， 2 、水分含量高，以免进水引起植株腐烂。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌
。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。其外皮为褐黄色 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑
，清炒;而七 。锈斑易洗除。藕中淀粉充足，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。两个都非常好吃 。口感软糯
，藕头饱满 、促进发芽抽叶
，北京地区多在5月上旬栽种。叶柄和地下茎有通气组织相连，藕身肥大、在生长过程中，也被称为白花藕（白亮藕） ，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕的呼吸作用变缓，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，口感脆嫩汁多 ，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、适合煲汤；九孔藕为银白色，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、项芽完整、

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